FRATAVA ROSÉ 2023

239,00 

Vyrobeno z raritní odrůdy Fratava, které je ve výsadbách pouhých 7 ha v celé ČR.

Krásná barva odpovídající použité odrůdě. Výrazně ovocné aroma, šťavnatá chuť s převládajícím tónem maliny. Chuťově plné, výrazné víno s příjemně svěží kyselinkou.

Kategorie: , Štítek:

Zatřídění

Pozdní sběr

Původ

Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Pod Radobýlem

Vinifikace

Ruční sběr hroznů při cukernatosti 22,6 °NM dne 4.10.2023. Naležení na slupkách po dobu 5 hod v uzavřeném lisu. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezovém tanku. Lahvování proběhlo v dubnu 2024. Víno je uzavřeno šroubovacím uzávěrem.

Gastro doporučení

Skvěle doplní šunku, uzené maso, lososa. Vhodné k oblíbenému osvěžení.

Ročník

2023

Odrůda

Fratava

Zbytkový cukr (g/l)

0,3

Obsah kyselin (g/l)

5,6

Alkohol (% obj.)

13

Objem (l)

0,75

Alergen

oxid siřičitý

Scroll to top