Zatřídění
Kabinetní víno
Původ
Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Pod Radobýlem
Vinifikace
Ruční sběr hroznů při cukernatosti 19,2 °NM 12. 10. 2022. Macerace rmutu v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezovém tanku. Lahvování proběhlo v dubnu 2023. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.
Gastro doporučení
Vhodné jako aperitiv, k plodům moře, paštikám a lehkým pokrmům.
