Zatřídění
české zemské víno
Původ
Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Pod Radobýlem
Vinifikace
Ruční sběr hroznů při cukernatosti 21,7 NM dne 2. 10. 2025 . Šetrné lisování celých hroznů bez naležení na slupkách za pomocí nízkého tlaku. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezovém tanku. Lahvování proběhlo v dubnu 2026. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.
Gastro doporučení
lehké pokrmy ze zeleniny, ryby a mořské plody, kuřecí maso
Ročník: 2025
Odrůda: 100 % Pinot noir
Zbytkový cukr: 1,1 g/l
Obsah kyselin: 7,1 g/l
Alkohol: 13 % obj.
Objem: 0,75 l
