Zatřídění
české zemské víno
Původ
Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Pod Radobýlem
Vinifikace
Ruční sběr hroznů při cukernatosti 19,5 °NM dne 2.9.2024. Naležení na slupkách po dobu 5 hod v uzavřeném lisu. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezovém tanku. Lahvování proběhlo v dubnu 2025. Víno je uzavřeno šroubovacím uzávěrem.
Gastro doporučení
Skvěle doplní šunku, uzené maso, lososa. Vhodné k oblíbenému osvěžení.
Ročník: 2024
Odrůda: Fratava
Zbytkový cukr: 2 g/l
Obsah kyselin: 7,6 g/l
Alkohol: 12 % obj.
Objem: 0,75 l
